自疫情发生以来，我部门严格按照上级和学校疫情防控工作相关要求，高度重视、快速反应、科学应对，认真学习上级有关疫情防控工作的通知文件和指示精神并做了相关工作部署。2月11日晚上，食品安全科再次召集我校各餐厅经理、监管，召开了防控疫情专题工作会。会上，首先就现阶段如何做好开学前餐厅准备工作进行了探讨，认真梳理防控工作中存在的和可能遇到的风险点。其次，落实利用问卷星小程序对餐厅每位员工每天的健康状况进行调查，并对餐厅各档口员工下发《防疫承诺书》《餐厅员工健康登记表》，了解每位员工的身体健康状况，及时向上级做好疫情数据统计、上报等工作，确保新型冠状病毒疫情防控工作有序开展。

图1：疫情承诺书

图2：餐厅经理、监管视频会议

图3：员工健康状况等级表

图4：问卷星小程序统计员工健康状况